• 澳門上葡京
  • THE KARL LAGERFELD
  • Palazzo Versace 澳門

味賞

味賞融合前衛設計與東方韻味,引領您投入格調時尚的美饌體驗。餐廳佈置由傳奇時尚大師 Karl Lagerfeld 親自設計,以黑白金交織成悅目裝潢,處處可見「老佛爺」的獨特鮮明風格。其中特色酒吧摩登演繹中式元素,破格設計彰顯出葡國菜的嶄新風味,呈獻榮登《南華早報》「100 Top Tables 2023」榜單的餐饗享受。

 

味賞與米芝蓮星級名廚José Avillez攜手合作,設計出滿載上乘葡式風味的菜單,每道佳餚均結合當代烹調手法,傾注了他的無比熱誠與匠心,貫徹「農場至餐桌」的鮮味哲學。Avillez主廚更特別帶來他在葡萄牙自家餐廳中的多款招牌菜餚,以嶄新風味為經典菜式注入現代創意,向澳門的中西多元美食致敬,呈獻葡式烤雞配炸薯條、脆皮乳豬配炸薯條及香橙沙律等特色美饌,並有多款人氣葡式小食,打造出令人驚喜的風味盛宴。味賞藏品出眾的酒單更於2023年連續第三年榮獲「中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」,並獲得別具地位的「2023亞洲星級酒單」(Star Wine List 2023)「白星級」殊榮,讓您盡情配搭各款葡萄牙經典佳釀與其他特色名酒,投入卓絕非凡的賞味時刻。每逢星期日,您還可悠享一頓糅合經典與創新風味的豐盛葡式午餐,細味一系列時令海鮮、特色美饌和精緻甜品,體驗葡萄牙樂聚分享的文化傳統。

餐飲優惠

澳娛綜合至尊卡翡翠會員尊享95折優惠。

菜式

當代葡國菜

時間

星期一﹕

早餐:上午7時至上午10時30分
晚餐:下午6時至晚上10時30分
酒吧:下午5時至凌晨12時

 

星期三至星期五﹕
晚餐:下午6時至晚上10時30分
酒吧:下午5時至凌晨12時

 

星期六及星期日﹕
早餐:上午7時至上午10時30分
午餐:中午12時至下午3時
星期日午餐:中午12時至下午3時
晚餐:下午6時至晚上10時30分
酒吧:下午5時至凌晨12時

(星期二休息)

衣著

商務休閒

男士請穿著及腳踝長褲,請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心

地點

THE KARL LAGERFELD 三樓(酒店入口)

泊車位置

A 區

年齡限制

歡迎年滿4歲或以上的賓客

選擇日期及賓客數目

 

 

如欲預訂團體座席或繁忙時間用膳,請致電(853) 8881 1800。
選擇用餐時間

 

 

未能提供與您要求相符的預訂時段,請更改用餐日期或時間後再嘗試。
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訂座詳情

Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

  • 先生
  • 女士
  • 小姐
  • 博士
  • 教授
請選擇您的稱謂
請填寫您的姓氏
請填寫您的名字
  • 86
  • 中國
  • 853
  • 中國澳門特別行政區
  • 852
  • 中國香港特別行政區
  • 886
  • 中國臺灣
  • 81
  • 日本
  • 82
  • 韓國
  • 1
  • 美國
  • 93
  • 阿富汗
  • 355
  • 阿爾巴尼亞
  • 213
  • 阿爾及利亞
  • 684
  • 美屬薩摩亞
  • 376
  • 安道​​爾
  • 244
  • 安哥拉
  • 264
  • 安圭拉/聖基茨
  • 672
  • 南極洲
  • 268
  • 安提瓜和巴布達
  • 54
  • 阿根廷
  • 374
  • 亞美尼亞
  • 297
  • 阿魯巴
  • 61
  • 澳大利亞
  • 43
  • 奧地利
  • 994
  • 阿塞拜疆
  • 242
  • 巴哈馬
  • 973
  • 巴林
  • 880
  • 孟加拉國
  • 246
  • 巴巴多斯
  • 375
  • 白俄羅斯
  • 32
  • 比利時
  • 501
  • 伯利茲
  • 229
  • 貝寧
  • 441
  • 百慕達
  • 975
  • 不丹
  • 591
  • 玻利維亞
  • 387
  • 荷蘭加勒比區
  • 387
  • 波斯尼亞和黑塞哥維那
  • 267
  • 博茨瓦納
  • 99
  • 布維島
  • 55
  • 巴西
  • 246
  • 英屬印度洋領地
  • 673
  • 汶萊
  • 359
  • 保加利亞
  • 226
  • 布基納法索
  • 257
  • 布隆迪
  • 855
  • 柬埔寨
  • 237
  • 喀麥隆
  • 1
  • 加拿大
  • 238
  • 佛得角
  • 345
  • 開曼群島
  • 236
  • 中非共和國
  • 235
  • 乍得
  • 56
  • 智利
  • 61
  • 聖誕島
  • 61
  • 科科斯(基林)群島
  • 57
  • 哥倫比亞
  • 269
  • 科摩羅
  • 242
  • 剛果
  • 243
  • 剛果民主共和國
  • 682
  • 庫克群島
  • 506
  • 哥斯達黎加
  • 99
  • 象牙海岸
  • 385
  • 克羅地亞
  • 53
  • 古巴
  • 599
  • 庫拉索
  • 357
  • 塞浦路斯
  • 420
  • 捷克共和國
  • 45
  • 丹麥
  • 253
  • 吉布提
  • 767
  • 多米尼加
  • 849
  • 多明尼加共和國
  • 670
  • 東帝汶
  • 593
  • 厄瓜多爾
  • 20
  • 埃及
  • 503
  • 薩爾瓦多
  • 240
  • 赤道幾內亞
  • 291
  • 厄立特里亞
  • 372
  • 愛沙尼亞
  • 251
  • 埃塞俄比亞
  • 500
  • 福克蘭群島
  • 298
  • 法羅群島
  • 679
  • 斐濟
  • 358
  • 芬蘭
  • 33
  • 法國
  • 99
  • 法屬圭亞那
  • 689
  • 法屬玻里尼西亞
  • 99
  • 法屬南部領地
  • 241
  • 加蓬
  • 220
  • 甘比亞
  • 995
  • 格魯吉亞
  • 49
  • 德國
  • 233
  • 加納
  • 350
  • 直布羅陀
  • 30
  • 希臘
  • 299
  • 格陵蘭
  • 473
  • 格瑞那達
  • 590
  • 瓜德羅普島/聖馬丁
  • 671
  • 關島
  • 502
  • 危地馬拉
  • 224
  • 幾內亞
  • 245
  • 幾內亞比索
  • 592
  • 圭亞那
  • 509
  • 海地
  • 99
  • 赫德和麥克唐納群島
  • 504
  • 洪都拉斯
  • 36
  • 匈牙利
  • 354
  • 冰島
  • 91
  • 印度
  • 62
  • 印度尼西亞
  • 98
  • 伊朗
  • 964
  • 伊拉克
  • 353
  • 愛爾蘭
  • 44
  • 曼島
  • 972
  • 以色列
  • 39
  • 意大利
  • 876
  • 牙買加
  • 962
  • 約旦
  • 7
  • 哈薩克斯坦
  • 254
  • 肯亞
  • 686
  • 吉里巴斯
  • 850
  • 朝鮮
  • 965
  • 科威特
  • 99
  • 吉爾吉斯斯坦
  • 856
  • 老撾
  • 371
  • 拉脫維亞
  • 961
  • 黎巴嫩
  • 266
  • 萊索托
  • 231
  • 利比里亞
  • 99
  • 阿拉伯利比亞民眾國
  • 423
  • 列支敦士登
  • 370
  • 立陶宛
  • 352
  • 盧森堡
  • 389
  • 馬其頓
  • 261
  • 馬達加斯加
  • 265
  • 馬拉威
  • 60
  • 馬來西亞
  • 960
  • 馬爾地夫
  • 223
  • 馬里
  • 356
  • 馬爾他
  • 692
  • 馬紹爾群島
  • 99
  • 法屬馬丁尼克
  • 222
  • 毛里塔尼亞
  • 230
  • 毛里求斯
  • 262
  • 馬約特
  • 52
  • 墨西哥
  • 691
  • 密克羅尼西亞聯邦
  • 99
  • 中途島
  • 373
  • 摩爾多瓦
  • 377
  • 摩納哥
  • 976
  • 蒙古
  • 382
  • 黑山
  • 664
  • 蒙瑟拉特島
  • 212
  • 摩洛哥
  • 258
  • 莫桑比克
  • 95
  • 緬甸
  • 264
  • 納米比亞
  • 674
  • 瑙魯
  • 977
  • 尼泊爾
  • 31
  • 荷蘭
  • 599
  • 荷屬安的列斯
  • 687
  • 新喀裡多尼亞
  • 64
  • 新西蘭
  • 505
  • 尼加拉瓜
  • 227
  • 尼日爾
  • 234
  • 尼日利亞
  • 683
  • 紐埃
  • 99
  • 諾福克島
  • 670
  • 北馬里安納群島
  • 47
  • 挪威
  • 968
  • 阿曼
  • 92
  • 巴基斯坦
  • 680
  • 帛琉
  • 507
  • 巴拿馬
  • 675
  • 巴布亞紐幾內亞
  • 595
  • 巴拉圭
  • 51
  • 秘魯
  • 63
  • 菲律賓
  • 64
  • 皮特凱恩
  • 48
  • 波蘭
  • 351
  • 葡萄牙
  • 939
  • 波多黎各
  • 974
  • 卡塔爾
  • 262
  • 留尼旺
  • 40
  • 羅馬尼亞
  • 99
  • 俄國
  • 7
  • 俄羅斯聯邦
  • 250
  • 盧旺達
  • 290
  • 聖赫勒拿
  • 869
  • 聖基茨和尼維斯
  • 758
  • 聖露西亞
  • 508
  • 聖皮爾和密克隆
  • 784
  • 聖文森特和格林納丁斯群島
  • 685
  • 薩摩亞
  • 378
  • 聖馬力諾
  • 239
  • 聖多美和普林西比
  • 966
  • 沙烏地阿拉伯
  • 221
  • 塞內加爾
  • 381
  • 塞爾維亞
  • 248
  • 塞舌爾
  • 232
  • 塞拉利昂
  • 65
  • 新加坡
  • 721
  • 荷屬聖馬丁
  • 421
  • 斯洛伐克
  • 386
  • 斯洛文尼亞
  • 677
  • 所羅門群島
  • 252
  • 索馬里
  • 27
  • 南非
  • 99
  • 南喬治亞島和南桑威奇群島
  • 211
  • 南蘇丹
  • 34
  • 西班牙
  • 94
  • 斯里蘭卡
  • 249
  • 蘇丹
  • 597
  • 蘇利南
  • 99
  • 斯瓦爾巴特群島和揚馬延群島
  • 268
  • 斯威士蘭
  • 46
  • 瑞典
  • 41
  • 瑞士
  • 963
  • 敘利亞
  • 992
  • 塔吉克斯坦
  • 255
  • 坦桑尼亞
  • 66
  • 泰國
  • 228
  • 多哥
  • 690
  • 托克勞
  • 676
  • 湯加
  • 868
  • 千里達和多巴哥
  • 216
  • 突尼斯
  • 90
  • 土耳其
  • 993
  • 土庫曼斯坦
  • 649
  • 特克斯和凱科斯群島
  • 688
  • 吐瓦魯
  • 256
  • 烏干達
  • 380
  • 烏克蘭
  • 971
  • 阿拉伯聯合酋長國
  • 44
  • 英國
  • 99
  • 美國本土外小島嶼
  • 598
  • 烏拉圭
  • 998
  • 烏茲別克斯坦
  • 678
  • 瓦努阿圖
  • 379
  • 梵蒂岡
  • 58
  • 委內瑞拉
  • 84
  • 越南
  • 284
  • 英屬維爾京群島
  • 340
  • 美屬維爾京群島
  • 681
  • 瓦利斯和富圖納群島
  • 212
  • 西撒哈拉
  • 967
  • 也門
  • 99
  • 薩伊
  • 260
  • 贊比亞
  • 263
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訂座成功

餐廳: 味賞

Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

我們將儘快聯絡您確認訂座及訂金安排。用餐當天,請於到達時向餐廳接待人員出示此預訂編號,以便進行確認。我們熱切期待您的光臨。
您於 味賞 的訂座已成功,請向餐廳接待人員出示此預訂編號,以便在您到達時進行確認。我們熱切期待您的光臨。
失敗
訂座失敗

如需進一步協助,請致電(853) 8881 1800與我們聯繫。

Chef Jose Avillez
餐廳合作名廚

獲獎無數的José Avillez主廚享譽國際,他於里斯本經營的自家餐廳是葡萄牙首家摘下米芝蓮二星殊榮的餐廳。憑藉對葡國菜的熱誠,他致力推廣當地美饌至世界各地,而在是次與味賞的合作之中,他更成為餐廳創作菜品的靈感泉源,為澳門帶來與別不同的現代葡式美饌享受。

Chef Jose Avillez
Mesa Sunday Lunch
葡式星期日午餐

在葡萄牙,星期日象徵一家人樂享美味的愉悅時光。味賞將這份連繫一家的用餐傳統帶到澳門,呈獻滋味滿載的豐盛午餐,讓您與家人歡聚共享一系列葡式經典與味賞限定小食、時令海鮮拼盤及傳統牛扒三文治,配上多款精緻葡式甜品,投入令人難忘的葡國美食體驗。在這場風味盛宴中,您還可額外加購桑格里亞酒,令您的賞味之旅更添風味層次。

Mesa ecoSPIRITS
ecoSPIRITS 永續環保調酒

味賞引入全球首創採用低碳、低浪費配送技術的烈酒分銷商ecoSPIRITS,不但能大大減少包裝浪費及碳排放,更能節省運輸成本,讓您細享烈酒中的可持續發展之道。

Mesa ecoSPIRITS

獎項

  • glp-forbes-award-4-star-logo-2024.png

    《福布斯旅遊指南》— 四星餐廳

  • glp-mesa-bazaar-taste-elite-award-logo.png

    BAZAAR TASTE ELITE 10 | MACAO 2024

  • glp-100-top-tables-logo-2024.png

    《南華早報》100 Top Tables 2024

  • glp-dining-china-wine-list-2023

    「三杯卓越」獎

  • glp-dining-star-wine-list-2023

    亞洲星級酒單2023

  • Mesa A50 Best Discovery

    50 Best Discovery

  • Ranked in the extend list

    收錄於延伸榜單

  • The World of Fine Wine award logo

    《美酒世界》2022年世界最佳酒單 – 三星

  • Wine Spectator - Best of Award of Excellence

    最佳卓越獎

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