紅盤

賞心悅目的裝潢設計，配合誘人垂涎的佳餚香氣，在紅盤為您帶來一場精彩的感官盛宴。餐廳佈置融入中式美學，彰顯出優雅和諧的東方韻味，將湘川菜品及麻辣火鍋共冶一爐，碰撞出不同凡響的風味火花。

餐聽主打以辛香味濃見稱的湘川菜品，當中包括山城滋味酸菜魚等招牌菜式，款款香辣惹味。上層的火鍋區則提供多種以不同香料調製而成的川式麻辣湯底，以及採用雲南直送食材的山珍菌香鍋湯底等，讓您在汆燙滾煮之中感受無法抵擋的火鍋魅力。無論您是嗜辣之人，還是火鍋愛好者，紅盤都可滿足您的賞味要求。