華亭

華亭以創新意念演繹懷舊滬菜，誠邀您透過味蕾尋覓老上海的璀璨魅力。餐廳以中式月洞門為設計靈感，在流麗線條與連綿曲線的交織之間，翠綠與燦金相間的色調渲染出摩登復古韻味，展現精緻與前衛時尚的巧妙調和。在這別具一格的用餐環境中，耳畔迴盪着1930至 40年代的懷舊名曲，讓您彷彿置身於上海昔日的繁華盛世，不期然沉醉其中。

餐廳由國宴大廚主理，以承傳傳統的烹調技藝，將頂級食材化為一系列上海名菜及精緻淮揚菜，包括蔥香八寶葫蘆鴨及松露鮑魚東坡肉等當代經典菜式，每一道都經過精雕細琢，呈現滬菜的優雅風韻。品嚐佳餚期間，您還可從多款黃酒中挑選心水佳釀，或是配搭招牌雞尾酒或無酒精特調，令美饌享受更添圓滿。