自助山
自助山匯聚環球滋味,帶領您展開一趟精彩絕倫的尋味之旅。餐廳堅持從世界各地搜羅上乘的時令食材,炮製出各款色香味俱全的精緻美食,而且菜單還會因應時節更新,帶來多不勝數的美味選擇,讓您每次來訪都可以發掘到新鮮驚喜。
餐廳設有多個即席烹調的美食區,提供多元化的「即叫即煮」佳餚,讓您恍如置身於亞洲美食市集。在溫馨寫意的氣氛中,您可以悠享中西、泛亞等各式環球美饌,細嚐各式優質食材,體驗無與倫比的味覺滿足。您還可在「海鮮市場」*挑選生猛海鮮,並從六種烹調方法中任選其一,盡情品嚐由大廚現場炮製的海洋鮮味,場內更特設四米長的精美傳統漁船,為您送上即開鮮美生蠔。這裡還有澳門自助餐餐廳之中唯一的戶外燒烤區*,由專人為您烤製各式頂級海鮮及肉類,滋味非同凡響。
透過偌大的玻璃窗,您可以在度假村的恢弘建築和翠綠花園景致襯托下,享受源源不絕的中西美食,令滋味時刻更添格調。晚市時段每當鈴聲響起,大廚更會帶同當晚的臻選推介展開美食巡禮,包括頂級鮑魚、均安蒸豬等特色佳餚呈獻到您的餐桌前。
菜單另備有多款即叫即煮的頂級海鮮可供額外選購,令這趟美食之旅愉悅昇華。
菜式
自助餐/環球美食
時間
午餐:中午12時至下午3時
晚餐:下午5時30分至晚上10時30分
(星期二休息)
地點
澳門上葡京三樓
衣著
休閒
年齡限制
歡迎任何年齡賓客
價格
午市自助餐
星期一至五:成人 - 澳門幣288 / 小童 - 澳門幣144
星期六至日及公眾假期:成人 - 澳門幣388 / 小童 - 澳門幣194
晚市自助餐
星期一至四:成人 - 澳門幣688 / 小童 - 澳門幣344
星期五至日及公眾假期:成人 - 澳門幣788 / 小童 - 澳門幣394
- 價格須附加10%服務費。
- 小童價格適用年齡為7至12歲。
- 每位成人可免費帶同一位6歲或以下小童享用自助餐。
* 海鮮市場於晚市供應;戶外燒烤區則於星期五至日及公眾假期晚市供應。

餐廳以亞洲美食市集為靈感,您可以徜徉在輕鬆熱鬧的氣氛之中,盡情品嚐以頂級時令食材炮製而成的環球美食,包括即開生蠔、時令刺身與壽司卷物、正宗台灣美食,更可享用順德古法炮製的原隻蒸豬、巨型龍躉烹調成的鮮甜魚片粥及金湯酸菜魚等惹味中菜,以及香煎鵝肝等西式佳餚,從風味海鮮到自家製美饌一應俱全,一次過滿足您的美味願望。

「海鮮市場」是餐廳的人氣打卡熱點,環境寫意舒適,加上親切周到的服務,讓您的美饌體驗更稱心滿意。您可以從魚缸挑選生猛海鮮,並指定心水烹調口味,如配搭黑胡椒或新加坡風味香辣汁等,再交由大廚巧手炮製。週末及節假日期間,戶外燒烤區更會供應以荔枝木烤製的時令海鮮和頂級肉類,帶果木芳香的燒烤佳餚惹人垂涎。每逢節慶假期,戶外海鮮區更有以西式大煮鍋即席烹調的豐富海鮮,更添佳節氣氛。


豐盛的美食體驗,當然少不了各式精緻甜品和特色飲品。法式泡芙、薑汁燉奶、朱古力噴泉等環球甜品會持續定期更新供應,滿足您的甜蜜願望。餐廳亦提供各式精選飲品,包括晚餐限定的特色熱帶特飲及無酒精雞尾酒,每一口都令人回味無窮。