味賞

味賞融合前衛設計與東方韻味，引領您投入格調時尚的美饌體驗。餐廳佈置由傳奇時尚大師 Karl Lagerfeld 親自設計，以黑白金交織成悅目裝潢，處處可見「老佛爺」的獨特鮮明風格。其中特色酒吧摩登演繹中式元素，破格設計彰顯出葡國菜的嶄新風味，呈獻榮登《南華早報》「100 Top Tables 2023」榜單的餐饗享受。

味賞與米芝蓮星級名廚José Avillez攜手合作，設計出滿載上乘葡式風味的菜單，每道佳餚均結合當代烹調手法，傾注了他的無比熱誠與匠心，貫徹「農場至餐桌」的鮮味哲學。Avillez主廚更特別帶來他在葡萄牙自家餐廳中的多款招牌菜餚，以嶄新風味為經典菜式注入現代創意，向澳門的中西多元美食致敬，呈獻葡式烤雞配炸薯條、脆皮乳豬配炸薯條及香橙沙律等特色美饌，並有多款人氣葡式小食，打造出令人驚喜的風味盛宴，配搭葡萄牙經典佳釀，引領您投入卓絕非凡的賞味時刻。每逢星期日，您還可悠享一頓豐盛的早午餐，體驗葡萄牙樂聚分享的文化傳統。