當奧豐素1890
來自意大利兩灣聖亞加大堂的米芝蓮星級家族餐廳當奧豐素1890,憑藉精湛的廚藝和獨特的創意,誠意將索倫托半島和阿瑪菲海岸的傳統風味以及意大利悠久的美食文化帶到澳門。在這澳門首屈一指的意大利菜餐廳,您將悠享榮膺《香港澳門米芝蓮指南2026》一星殊榮、「攜程美食林2026年度上榜餐廳」鑽石餐廳、《金梧桐中國餐廳指南 》二星餐廳及《福布斯旅遊指南》 五星榮譽的非凡美饌盛宴,打卡不容錯過的高級餐饗體驗。
當奧豐素1890的裝潢佈置華麗炫目, Versace 的意式奢華風尚交織其中,將高雅品味哲學演繹得淋漓盡致。餐廳的水磨石地板以人手鋪設而成,綴以花簇圖案,與位於意大利科莫湖的 Versace Villa 遙遙呼應,呈現兩地如出一轍的風雅韻味。從獨一無二的定製傢具,到 Rosenthal 與 Versace 聯乘系列的華美餐具,處處體現 Versace「亞洲夢」主題的氣派風尚,而牆上多幅洋溢 Versace 意式宮庭氣韻的作品更糅合品牌的巴洛克藝術風格,帶來優雅綺麗的視覺享受。
置身於雍容絢爛的用餐環境中,您可品嚐到正宗意式美饌,領略南意大利美食的深厚底蘊。當奧豐素1890秉承一貫「農場到餐桌」的烹調哲學,特別精心選用產自位於蓬塔坎帕內拉自家農場 Le Peracciole 的新鮮食材,包括聖馬札諾番茄、諾拉貝爾斯橄欖、納蒙特檸檬等,並搜羅來自當地的優質時令蔬果和食品,讓每一道匠心烹調的佳餚均滿載那不勒斯的地道滋味。您還可以盡情探索餐廳榮獲「2025中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」及《Wine Spectator》2025年度最佳卓越獎的獲奬酒單,讓您味覺享受加倍昇華。

本餐廳為澳娛綜合至尊卡的參與餐廳。
菜式
意大利菜
時間
星期二至星期四:
晚餐:下午6時至晚上10時30分(最後點餐時間為晚上9時45分)
星期五至星期日:
午餐:中午12時至下午3時(最後點餐時間為下午2時30分)
晚餐:下午6時至晚上10時30分(最後點餐時間為晚上9時45分)
(星期一休息)
衣著
商務休閒
女士請勿穿拖鞋
男士請穿著及腳踝長褲,請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心
泊車位置
C 區
年齡限制
歡迎年滿6歲或以上的賓客
溫馨提示
- 餐牌內酒精飲料的酒精濃度達百分之一點二以上。
- 過量飲酒危害健康。
- 禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料。
菜單
餐廳合作名廚

作為意大利兩灣聖亞加大堂的米芝蓮一星餐廳當奧豐素1890的家族繼承人,Ernesto Iaccarino 主廚始終致力於傳承阿瑪菲海岸的美食文化與傳統地道風味。其秉持「農場到餐桌」的烹調哲學,堅信上乘食材是烹調美饌之本,特別由開設逾30年的自家農場 Le Peracciole 精選新鮮食材,並搜羅當地的優質時令蔬果和食品演繹意式風味。
-
BAZAAR Taste Macao Elite 15
-
《福布斯旅遊指南》—五星餐廳
-
《香港澳門米芝蓮指南》— 一星餐廳
-
Travel + Leisure Tastemakers 2025 / 2026—澳門25家最佳餐廳
-
攜程美食林2026年度上榜餐廳—鑽石
-
最佳卓越獎
-
紅蝦評鑑—三叉
-
年度義大利餐廳
-
星級旅遊服務認可計劃
-
《南華早報》100 Top Tables 2025
-
最佳餐廳20強
-
「三杯卓越」獎
-
金梧桐中國餐廳指南 · 二星餐廳
-
亞洲星級酒單2024


