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首頁 藝文活動 「京」彩名宴—當奧豐素1890 | Sühring

「京」彩名宴—當奧豐素1890 | Sühring

今期的澳娛綜合「『京』彩名宴」由三位名廚攜手獻技,結合意式傳統風味與當代德國菜的精髓,呈獻一場令人一嚐難忘的非凡美饌盛會。「當奧豐素1890」的總廚Federico Pucci與米芝蓮二星餐廳「Sühring」的Thomas Sühring與Mathias Sühring主廚六手聯乘碰撞出嶄新火花,呈現兩地佳餚的相連相通之處。三位才華橫溢的主廚會以各自餐廳的招牌名菜,以及融合頂尖廚藝的全新佳饌,帶領您展開一趟精彩絕倫的賞味旅程。

 

立即訂座,親臨悠享這場機會難逢的六手聯乘名宴,投入意、德兩國菜交織而成餐饗體驗。

 

如欲查詢或預訂,請致電(853) 8881 1390

 

名宴詳情:

日期:2024年6月21及22日

地點:當奧豐素1890,澳門上葡京綜合度假村

時間:

  • 午宴:中午12時開始
  • 晚宴:下午6時開始

價格:

  • 午宴套餐:每位澳門元1,288起(額外加配美酒:每位澳門元688起)
  • 晚宴套餐:每位澳門元2,288起(額外加配美酒:每位澳門元1,488起)

 

查看午宴菜單>

查看晚宴菜單>

 

關於名廚

Chef Federico Pucci, the head chef of Don Alfonso 1890 at Grand Lisboa Palace Resort Macau
「當奧豐素1890」總廚Federico Pucci

「當奧豐素1890」的總廚Federico Pucci抱持「農場到餐桌」的烹調哲學,特別挑選時令優質食材入饌,製作出滿載那不勒斯風情的地道佳餚。憑藉16年的烹調經驗,他將對美食的無比熱誠,透過精湛技藝傾注於每道美饌之中,將他引以為傲的意大利菜文化淋漓呈現。

Chef Thomas Sühring and Chef Mathias Sühring, the twin chefs from MICHELIN two-star restaurant Sühring, attend the Chefs Table in Grand Lisboa Palace Resort Macau.
「Sühring」主廚Thomas Sühring與Mathias Sühring

雙胞胎主廚Thomas與Mathias為曼谷餐廳「Sühring」的主理人,在他們攜手經營帶領下,餐廳於2024年獲選為「亞洲50最佳餐廳」第7位。二人以童年回憶和家族食譜為靈感,並從周遊列國的經驗汲取啟發,烹調成結合傳統德國菜與中歐當代風味的創意菜式。

Chef Thomas Sühring and Chef Mathias Sühring, the twin chefs from MICHELIN two-star restaurant Sühring, attend the Chefs Table in Grand Lisboa Palace Resort Macau.

昇華饗樂假期

The hotel room of Palazzo Versace Macau, offered by the Don Alfonso 1890 Chefs' Table Package.
「京」彩豐素套票

由於反應熱烈,此套票已售罄。

 

入住Palazzo Versace 澳門,延續非同凡響的饗樂之旅。旅程中,您可與摯愛尊享「『京』彩名宴–當奧豐素1890 | Sühring」雙人午宴或晚宴套餐,翌日於嘉樂酒吧享用滋味早餐,投入尊尚意式品味假期。

 

受條款及細則約束。

 

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