澳门情怀
为持续支持澳门的中小企业,澳娱综合特别在澳门上葡京综合度假村以“澳门情怀”为主题,引入一系列历史悠久的老字号,轮流带来充满本土气息的特色产品,让您尽情选购将正宗澳门滋味带回家,探索本地中小企商户的品牌故事,细味蕴藏深厚文化的濠江人情味。
地点
澳门上葡京一楼K103号
时间
星期日至四:中午12时至晚上8时
星期五及六:中午12时至晚上9时
金燕西洋牛油糕葡式食品
金燕西洋牛油糕葡式食品,是澳门唯一一间擅长于制作葡式糕点的特色商铺。在澳门已拥有超过百年的历史,至今已传承至第三代。全部食品都采用自家古法手工制造,土生厨艺并于2012年获列为澳门非物质文化遗产,其中包括西洋牛油糕、豆捞、面龟、虫仔饼等等。
马鸿记饼家
"马鸿记"品牌创业至今60年陪伴不少澳门人成长,更是见证着过往三代马家人的努力成果,本着"用心制饼,以质取胜"的理念,采用优质食材及先进技术,更传承糅合悠久传统与创新精神的制饼技艺及品质,能世代传承与澳门共同进步。
最香饼家
家族经营的最香饼家以遵循古法制作杏仁饼而家喻户晓,为了传承这项获澳门文化局认证的非物质文化遗产技艺,饼家仍沿用传统手工制法及古法炭烧,呈现至正宗的杏仁饼风味,带来口碑载道的澳门特产。
澳门老人牌
来自葡萄牙的老人牌扎根澳门逾75年,是本地最悠久的鱼罐头品牌之一,其中经典的辣味沙甸鱼和原味沙甸鱼更是澳门人的集体回忆。除了各式罐头,老人牌还研发出自家出品的招牌蛋卷和辣鱼小杏饼等人气食品。
黄枝记
从1946年经营至今,黄枝记秉承传统竹升打面技艺,制作出名扬濠江的银丝细面。此外,品牌还引入多元创新元素,推出礼品手信“爷爷面”系列,包括屡获殊荣的“虾子捞面”和“素炸酱捞面”等。