自助山

自助山美食荟萃，诚邀您投入一场惊艳舌尖的丰盛美馔体验。餐厅坚持从世界各地搜罗各式上乘的时令食材，呈献多样化的中式佳肴、东南亚美食以至环球滋味，带来多不胜数的美味选择，并且菜单还会因应时节更新，让您每次来访都可以发掘到新鲜惊喜。

您的滋味旅程，由汇聚各式美味的丰富自助早餐开始，还有琳琅满目的美馔在午市与晚市时段为您送上。餐厅设有多个即席烹调的美食区，让您犹如置身在亚洲美食市集之中，由大厨现场炮制多款美味佳肴待您逐一探索，您可以一次悠享中国不同地方菜系的风味特色、由马来西亚、新加坡以至印度等地的香浓东南亚地道美食，以及各式精致环球滋味，加上多款人气冷盘海鲜，体验回味无穷的味觉满足。这里还有澳门自助餐餐厅之中唯一的户外烧烤区*，由专人为您烤制各式甄选海鲜及肉类，散发阵阵令人垂涎的烟熏香气，滋味享受不同凡响。

通过偌大的玻璃窗，您可以在度假村的恢弘建筑和翠绿花园景致衬托下，享受源源不绝的中西美食，令滋味时刻更添格调。晚市时段每当铃声响起，大厨更会呈上当天晚上的臻选推介，为美食巡礼拉开序幕，将烤乳猪、蒜蓉蒸鲍鱼及即煮鲜活大龙趸等特色佳肴呈献到您的餐桌前，每款色香味俱全的菜式均令人食指大动。

如欲品尝海洋鲜味，餐厅提供各种鲜活海鲜可让您随心选购，并由大厨即场炮制成风味佳肴。您也可以选择包含龙虾、大虾、鲍鱼等多款海鲜的套餐，搭配葡萄酒、啤酒或香槟，令这趟味觉体验之旅再度升华。