红盘
赏心悦目的装潢之间,弥漫着诱人垂涎的佳肴香气,由红盘为您带来一场精彩的感官盛宴。餐厅布置融入中式美学,彰显出优雅和谐的东方韵味,将湘川菜品及麻辣火锅共冶一炉,碰撞出不同凡响的风味火花。
餐厅主打以辛香味浓著称的湘川菜品,其中包括山城滋味酸菜鱼等招牌菜式,每一道都香辣味美。上层的火锅区则提供多种以不同香料调制而成的川式麻辣汤底,以及采用云南直送食材的山珍菌香锅汤底等,让您在汆烫滚煮之中感受无法抵挡的火锅魅力。无论您是嗜辣之人,还是火锅爱好者,红盘都可以满足您的赏味要求。

本餐厅是澳娱综合至尊卡的参与餐厅。
菜式
中式/四川/湖南地方菜及火锅
時間
中午12时至凌晨1时
衣着
休闲
泊车位置
A 区
年龄限制
欢迎年满21岁或以上的宾客
排队取号用餐
菜单
这个冬天,北京人气餐饮品牌“新京熹·北京涮肉”跨越千里,在“红盘”限定登场,带来传承百年的宫廷御制景泰蓝铜锅涮肉,将地道京味闪现澳门。热气腾腾的涮肉火锅秉承传统京菜技艺,以肉香扑鼻的草饲绵羊肉搭配香浓秘制酱料,带来触动味蕾的丰富滋味层次。欢迎相约亲友一同感受连续多年荣获“黑珍珠钻级餐厅指南”推荐的餐飨体验,畅享京城冬日滋味。
日期:2026年1月9日及10日
时间:
午餐:中午12时开始
晚餐:下午6时开始
价格:两位澳门元888+(额外加配两小时不限量畅饮啤酒,每位澳门元168+)

“新京熹”限定登场火锅体验采用手工打造的宫廷御制景泰蓝铜锅为器,严选锡盟草原天然草饲羊肉为材,为您掀开一场跨越时空的味觉对话。

从锡盟、宁夏等北方原产地新鲜直送自然放养草饲绵羊肉,肉质鲜嫩、营养丰富,遵循古法手切技艺,完整保留羊肉的原始风味,且确保可溯源及饲养合乎道德,缔造兼顾美味与可持续发展的美馔享受。


选料丰富的秘制麻酱以石磨手法充分释放辛香,以沙葱的清甜平衡羊肉的浓香,完美提升涮羊肉的风味层次,令沸腾滚烫的涮肉火锅倍添诱人滋味。

“新京熹”创新融合国粹艺术与赏味体验,让您一边享受铜锅涮肉滋味,一边沉浸式欣赏扣人心弦的京剧表演,通过多重感官领略京城文化魅力。
表演时间:
午餐:下午1时30分
晚餐:晚上7时30分及8时15分


