御花园
御花园的灵感源自宫廷园林,从摆设布局到用色着墨,每项细节不仅弥漫着风靡西方的中国风,也流露出鲜明的当代风格,借由设计师陈幼坚之手巧妙勾勒出蕴藏在历史中的东情西韵,再配以大厨精湛的烹饪艺术,创造出荣获《福布斯旅游指南》五星嘉许及《南华早报》“100 Top Tables 2023”肯定的餐饮体验。
走进这家度假村的旗舰餐厅,彷彿步入了雍容华贵的殿堂。在气派恢弘的用餐区,一幅35米长的定制菊花苏绣映入眼帘,映衬着长廊上的双面苏绣团扇屏风,典雅设计与五间主题包厢一脉相承,呈现出由色彩层次、文化气韵与精湛工艺交织而成的宫廷意境。而在餐廳的隐藏酒吧“李白”,整个空间以LED墙为背景,播放由艺术家杨泳梁创作的超现实影片,将现代风格水墨画融入港澳繁华夜景之中,精致生动的景致活现眼前,展现沉浸式的文艺体验。
在卓尔不凡的餐厅装潢下,您可以细味各式以上乘食材入馔、由星级大厨巧手烹调的粤式佳肴,包括太史凤凰羹、水晶虎虾球等特色菜品。您还可以随心搭配清香茗茶、品尝由中式酒类调制而成的鸡尾酒,或从御花园荣获“2023中国年度酒单大奬”最高级别“三杯卓越奬”的酒单中挑选心仪佳酿。御花园已连续两年荣膺此项殊荣,必定能为您带来升华的品味体验。
![Supreme Card](https://img.grandlisboapalace.com/paid-advertising/glp-sjm-supremecard-cardface.png?x-oss-process=style/large)
本餐厅是澳娱综合至尊卡的参与餐厅。
菜式
中菜/粤菜
时间
午餐﹕中午12时至下午2时30分
晚餐﹕下午6时30分至晚上10时
(星期二休息)
衣着
商务休闲
男士请穿着及脚踝长裤,请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心
地点
澳门上葡京三楼306号(南门入口)
泊车位置
A 区
年龄限制
6岁或以下的宾客仅限在包厢内用餐
菜单
![glp-mooncake-2024-palace-garden.jpg](https://img.grandlisboapalace.com/restaurants-n-bars/glp-mooncake-2024-palace-garden.jpg)
限量推出的“御赏游『圆』”中秋礼盒特别采用寓意吉祥如意的莲花图案皮革礼盒,内有金桔西班牙5J火腿五仁手工月饼。金桔的酸甜与火腿的咸香完美融合,配上正山小种红茶礼罐,送礼大方得体,滋味相得益彰。凡在即日起至8月25日期间提前预订,即可以正价85折优惠购买以下月饼礼盒。
- “御赏游『圆』”中秋礼盒 – 澳门元568
推广期:即日起至2024年9月17日
换领日期:2024年9月1日起至17日
![Palace Garden Chef Ken](https://img.grandlisboapalace.com/restaurants-n-bars/glp-pg-chef-ken-rev01.jpg)
凭借近20年丰富经验,庄嘉辉总厨精心钻研烹调技艺,致力传扬正宗的太史菜。他遵循传统秘方,同时注入创新现代元素,为制作十分讲究的宫廷粤菜赋予新生命,更特别为御花园创作出别具风味层次的精致菜式,呈现从清朝流传至今的佳肴美馔。
![Palace Garden Chef Ken](https://img.grandlisboapalace.com/restaurants-n-bars/glp-pg-chef-ken-rev01.jpg)
太史菜源远流长,以独树一帜的品味与十分讲究的烹调技法见称。御花园的庄嘉辉总厨锐意传扬这历史悠久的功夫菜,将系出名门的手艺承传下去,遵循经典烹调制法,同时加入西方食材,将这份宫廷粤菜滋味再度升华,将正宗太史菜继续发扬光大。
推荐菜式
![A Premium Aged Abalone braised with Supreme Oyster Sauce that provided by Palace Garden, the Cantonese fine dining restaurant.](https://img.grandlisboapalace.com/restaurants-n-bars/%E5%8E%9F%E9%9A%BB%E4%B8%8A%E7%AD%89%E9%99%B3%E5%B9%B4%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%B6%B2%E9%AE%91%20A%20Premium%20Aged%20Abalone%20braised%20with%20Supreme%20Oyster%20Sauce.jpg)
![A Whole Fresh Crab Claw that provided by Palace Garden, the Cantonese fine dining restaurant.](https://img.grandlisboapalace.com/restaurants-n-bars/%E5%8E%9F%E9%9A%BB%E9%AE%AE%E8%9F%B9%E9%89%97A%20Whole%20Fresh%20Crab%20Claw.jpg)
![Palace Garden Pomelo and Mango Cream that provided by Palace Garden, the Cantonese fine dining restaurant.](https://img.grandlisboapalace.com/restaurants-n-bars/%E3%80%8C%E5%BE%A1%E8%8A%B1%E5%9C%92%E3%80%8D%E6%A5%8A%E6%9E%9D%E7%94%98%E9%9C%B2%20Palace%20Garden%20Pomelo%20and%20Mango%20Cream%281%29.jpg)
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