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华亭
华亭以创新意念演绎怀旧沪菜，诚邀您通过舌尖滋味领略老上海的璀璨魅力。餐厅以中式月洞门为设计灵感，在流丽线条与连绵曲线的交织之间，翠绿与灿金相间的色调渲染出摩登复古韵味，展现精致与前卫时尚的巧妙调和。在这别具一格的用餐环境中，耳畔回荡着20世纪30至 40年代的怀旧金曲，让您彷彿置身在上海昔日的繁华盛世，不期然沉醉其中。
餐厅由国宴大厨主理，以承传传统的烹调技艺，将上乘食材化为一系列上海佳肴及精致淮扬菜，包括葱香八宝葫芦鸭及松露鲍鱼东坡肉等当代经典菜式，每一道都经过精雕细琢，呈现沪菜的优雅风韵。品尝佳肴期间，您还可以从多款黄酒中挑选心水佳酿，或搭配招牌鸡尾酒或无酒精特调，令美馔享受更添圆满。
菜式
中菜／上海菜及淮扬菜
时间
下午4时至晚上10时
（星期三休息）
衣着
商务休闲
男士请穿着及脚踝长裤，请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心
地点
澳门上葡京二楼204A号
泊车位置
C 区
年龄限制
欢迎任何年龄宾客
单点菜单
Date: 21 February 2021,
Time: 12:30,
Guest: 2 Adults, 0 Child
餐厅: 华亭
Date: 21 February 2021,
Time: 12:30,
Guest: 2 Adults, 0 Child
餐厅的匠心设计呈现往日的美好情怀，而翠绿色的主调正好呼应其坚守的“环境友善”理念。为实践环保永续的烹调之道，华亭的餐饮团队从食材入手，严选源自认证农场和养殖场的有机农作物及鱼类，以及获海洋管理委员会（MSC）和水产养殖管理委员会（ASC）认可的海产，将可持续发展的概念融入美馔体验。此外，餐厅还提供一系列采用优质产源有机葡萄酿制而成的香槟及葡萄酒，让每一口滋味享受更添意义。
来自扬州的国宴主厨严永刚，秉承对正宗淮扬菜和上海菜的热诚，亲自设计餐厅的所有菜单内容，倾注独树一帜的烹调哲学，坚持“以最好的材料，制作出最好的口味”，为您呈献媲美国宴的美馔滋味。
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