华亭
华亭以创新意念演绎怀旧沪菜,诚邀您通过舌尖滋味领略老上海的璀璨魅力。餐厅以中式月洞门为设计灵感,在流丽线条与连绵曲线的交织之间,翠绿与灿金相间的色调渲染出摩登复古韵味,展现精致与前卫时尚的巧妙调和。在这别具一格的用餐环境中,耳畔回荡着20世纪30至40年代的怀旧金曲,让您彷彿置身在上海昔日的繁华盛世,不期然沉醉其中。
餐厅由国宴大厨主理,以承传传统的烹调技艺,将上乘食材化为一系列上海佳肴及精致淮扬菜,包括葱香八宝葫芦鸭及松露鲍鱼东坡肉等当代经典菜式,每一道都经过精雕细琢,呈现沪菜的优雅风韵。品尝佳肴期间,您还可以从多款黄酒中挑选心水佳酿,或搭配招牌鸡尾酒或无酒精特调,令美馔享受更添圆满。
餐饮优惠
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菜式
中菜/上海菜及淮扬菜
时间
星期一、星期二、星期四、星期五
下午5时至晚上10时
星期六、星期日及公众假期﹕
午餐﹕中午12时至下午3时
晚餐﹕下午6时至晚上9时30分
(星期三休息)
黄金周期间特别营业时间
2023年9月29日至10月8日
午餐﹕中午12时至下午3时
晚餐﹕下午6时至晚上9时30分
衣着
商务休闲
男士请穿着及脚踝长裤,请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心
地点
澳门上葡京二楼204A号(西门入口)
泊车位置
C 区
年龄限制
欢迎任何年龄宾客
菜单


Date: 21 February 2021,
Time: 12:30,
Guest: 2 Adults, 0 Child

餐厅: 华亭
Date: 21 February 2021,
Time: 12:30,
Guest: 2 Adults, 0 Child

餐厅的匠心设计呈现往日的美好情怀,而翠绿色的主调正好呼应其坚守的“环境友善”理念。为实践环保永续的烹调之道,华亭的餐饮团队从食材入手,严选源自认证农场和养殖场的有机农作物及鱼类,以及获海洋管理委员会(MSC)和水产养殖管理委员会(ASC)认可的海产,将可持续发展的概念融入美馔体验。此外,餐厅还提供一系列采用优质产源有机葡萄酿制而成的香槟及葡萄酒,让每一口滋味享受更添意义。


来自扬州的国宴主厨严永刚,秉承对正宗淮扬菜和上海菜的热诚,亲自设计餐厅的所有菜单内容,倾注独树一帜的烹调哲学,坚持“以最好的材料,制作出最好的口味”,为您呈献媲美国宴的美馔滋味。
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