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华亭

华亭以创新意念演绎怀旧沪菜,诚邀您通过舌尖滋味领略老上海的璀璨魅力。餐厅以中式月洞门为设计灵感,在流丽线条与连绵曲线的交织之间,翠绿与灿金相间的色调渲染出摩登复古韵味,展现精致与前卫时尚的巧妙调和。在这别具一格的用餐环境中,耳畔回荡着20世纪30至 40年代的怀旧金曲,让您彷彿置身在上海昔日的繁华盛世,不期然沉醉其中。

 

餐厅由国宴大厨主理,以承传传统的烹调技艺,将上乘食材化为一系列上海佳肴及精致淮扬菜,包括葱香八宝葫芦鸭及松露鲍鱼东坡肉等当代经典菜式,每一道都经过精雕细琢,呈现沪菜的优雅风韵。品尝佳肴期间,您还可以从多款黄酒中挑选心水佳酿,或搭配招牌鸡尾酒或无酒精特调,令美馔享受更添圆满。

菜式

中菜/上海菜及淮扬菜

时间

下午4时至晚上10时
(星期三及四休息)

地点

澳门上葡京二楼

衣着

商务休闲
男士请穿着及脚踝长裤,请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心

年龄限制

欢迎任何年龄宾客

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若要预订团体座席或繁忙时间用餐,请致电(853) 8881 1800。
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Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

  • 先生
  • 女士
  • 小姐
  • 博士
  • 教授
请选择您的称谓
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请填写您的名字
  • 86
  • 中国
  • 853
  • 中国澳门特别行政区
  • 852
  • 中国香港特别行政区
  • 886
  • 中国台湾
  • 81
  • 日本
  • 82
  • 韩国
  • 1
  • 美国
  • 93
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  • 355
  • 阿尔巴尼亚
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  • 美属萨摩亚
  • 376
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  • 244
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  • 264
  • 安圭拉/圣基茨
  • 672
  • 南极洲
  • 268
  • 安提瓜和巴布达
  • 54
  • 阿根廷
  • 374
  • 亚美尼亚
  • 297
  • 阿鲁巴
  • 61
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  • 43
  • 奥地利
  • 994
  • 阿塞拜疆
  • 242
  • 巴哈马
  • 973
  • 巴林
  • 880
  • 孟加拉国
  • 246
  • 巴巴多斯
  • 375
  • 白俄罗斯
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  • 501
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  • 荷兰加勒比区
  • 387
  • 波斯尼亚和黑塞哥维那
  • 267
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  • 246
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  • 226
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  • 257
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  • 237
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  • 1
  • 加拿大
  • 238
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  • 345
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  • 236
  • 中非共和国
  • 235
  • 乍得
  • 56
  • 智利
  • 61
  • 圣诞岛
  • 61
  • 科科斯(基林)群岛
  • 57
  • 哥伦比亚
  • 269
  • 科摩罗
  • 242
  • 刚果
  • 243
  • 刚果民主共和国
  • 682
  • 库克群岛
  • 506
  • 哥斯达黎加
  • 99
  • 象牙海岸
  • 385
  • 克罗地亚
  • 53
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  • 599
  • 库拉索
  • 357
  • 塞浦路斯
  • 420
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  • 45
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  • 99
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  • 220
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  • 233
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  • 350
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  • 30
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  • 299
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  • 590
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  • 502
  • 危地马拉
  • 224
  • 几内亚
  • 245
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  • 592
  • 圭亚那
  • 509
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  • 856
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  • 961
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  • 231
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  • 列支敦士登
  • 370
  • 立陶宛
  • 352
  • 卢森堡
  • 389
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  • 261
  • 马达加斯加
  • 265
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  • 60
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  • 692
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  • 法属马丁尼克
  • 222
  • 毛里塔尼亚
  • 230
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  • 密克罗尼西亚联邦
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  • 中途岛
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  • 377
  • 摩纳哥
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  • 摩洛哥
  • 258
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  • 674
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  • 977
  • 尼泊尔
  • 31
  • 荷属安替列斯
  • 599
  • 荷兰
  • 687
  • 新喀里多尼亚
  • 64
  • 新西兰
  • 505
  • 尼加拉瓜
  • 227
  • 尼日尔
  • 234
  • 尼日利亚
  • 683
  • 纽埃
  • 99
  • 诺福克岛
  • 670
  • 北马里安纳群岛
  • 47
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  • 968
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  • 507
  • 巴拿马
  • 675
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  • 51
  • 秘鲁
  • 63
  • 菲律宾
  • 64
  • 皮特凯恩
  • 48
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  • 351
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  • 939
  • 波多黎各
  • 974
  • 卡塔尔
  • 262
  • 留尼旺
  • 40
  • 罗马尼亚
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  • 250
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  • 290
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  • 869
  • 圣基茨和尼维斯
  • 758
  • 圣露西亚
  • 508
  • 圣皮尔和密克隆
  • 784
  • 圣文森特和格林纳丁斯群岛
  • 685
  • 萨摩亚
  • 378
  • 圣马力诺
  • 239
  • 圣多美和普林西比
  • 966
  • 沙乌地阿拉伯
  • 221
  • 塞内加尔
  • 381
  • 塞尔维亚
  • 248
  • 塞席尔
  • 232
  • 塞拉利昂
  • 65
  • 新加坡
  • 721
  • 圣马丁岛
  • 421
  • 斯洛伐克
  • 386
  • 斯洛文尼亚
  • 677
  • 所罗门群岛
  • 252
  • 索马里
  • 27
  • 南非
  • 99
  • 南乔治亚岛和南桑威奇群岛
  • 211
  • 南苏丹
  • 34
  • 西班牙
  • 94
  • 斯里兰卡
  • 249
  • 苏丹
  • 597
  • 苏利南
  • 99
  • 斯瓦尔巴特群岛和扬马延岛
  • 268
  • 斯威士兰
  • 46
  • 瑞典
  • 41
  • 瑞士
  • 963
  • 叙利亚
  • 992
  • 塔吉克斯坦
  • 255
  • 坦桑尼亚
  • 66
  • 泰国
  • 228
  • 多哥
  • 690
  • 托克劳
  • 676
  • 汤加
  • 868
  • 特立尼达和多巴哥
  • 216
  • 突尼斯
  • 90
  • 土耳其
  • 993
  • 土库曼斯坦
  • 649
  • 特克斯和凯科斯群岛
  • 688
  • 吐瓦鲁
  • 256
  • 乌干达
  • 380
  • 乌克兰
  • 971
  • 阿拉伯联合酋长国
  • 44
  • 英国
  • 99
  • 美国本土外小岛屿
  • 598
  • 乌拉圭
  • 998
  • 乌兹别克斯坦
  • 678
  • 瓦努阿图
  • 379
  • 梵蒂冈
  • 58
  • 委内瑞拉
  • 84
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  • 284
  • 英属维尔京群岛
  • 340
  • 美属维尔京群岛
  • 681
  • 瓦利斯和富图纳群岛
  • 212
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订座成功

餐厅: 华亭

Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

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订座失败

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Hua Ting Chef
国宴主厨

来自扬州的国宴主厨严永刚,秉承对正宗淮扬菜和上海菜的热诚,亲自设计餐厅的所有菜单内容,倾注独树一帜的烹调哲学,坚持“以最好的材料,制作出最好的口味”,为您呈献媲美国宴的美馔滋味。

Hua Ting Sustainability Dish
绿色用餐哲学

餐厅的匠心设计呈现往日的美好情怀,而翠绿色的主调正好呼应其坚守的“环境友善”理念。为实践环保永续的烹调之道,华亭的餐饮团队从食材入手,严选源自认证农场和养殖场的有机农作物及鱼类,以及获海洋管理委员会(MSC)和水产养殖管理委员会(ASC)认可的海产,将可持续发展的概念融入美馔体验。此外,餐厅还提供一系列采用优质产源有机葡萄酿制而成的香槟及葡萄酒,让每一口滋味享受更添意义。

Hua Ting Sustainability Dish

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