华亭
华亭以创新意念演绎怀旧沪菜,诚邀您通过舌尖滋味领略老上海的璀璨魅力。餐厅以中式月洞门为设计灵感,在流丽线条与连绵曲线的交织之间,翠绿与灿金相间的色调渲染出摩登复古韵味,展现精致与前卫时尚的巧妙调和。在这别具一格的用餐环境中,耳畔回荡着20世纪30至 40年代的怀旧金曲,让您彷彿置身在上海昔日的繁华盛世,不期然沉醉其中。
餐厅由国宴大厨主理,以承传传统的烹调技艺,将上乘食材化为一系列上海佳肴及精致淮扬菜,包括葱香八宝葫芦鸭及松露鲍鱼东坡肉等当代经典菜式,每一道都经过精雕细琢,呈现沪菜的优雅风韵。品尝佳肴期间,您还可以从多款黄酒中挑选心水佳酿,或搭配招牌鸡尾酒或无酒精特调,令美馔享受更添圆满。
菜式
中菜/上海菜及淮扬菜
时间
下午4时至晚上10时
(星期三及四休息)
地点
澳门上葡京二楼
衣着
商务休闲
男士请穿着及脚踝长裤,请勿穿露趾鞋、凉鞋或背心
年龄限制
欢迎任何年龄宾客
菜单

国宴主厨
来自扬州的国宴主厨严永刚,秉承对正宗淮扬菜和上海菜的热诚,亲自设计餐厅的所有菜单内容,倾注独树一帜的烹调哲学,坚持“以最好的材料,制作出最好的口味”,为您呈献媲美国宴的美馔滋味。
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