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      누들 & 콘지 코너

      glp-noodle-n-congee-logo

      아늑하고 부드러운 조명, 베이지 톤과 우드 마감이 어우러진 공간의 <누들 & 콘지 코너>는 중국 북부와 남부의 독특한 미식 전통을 한자리에서 선보입니다. 진하고 풍부한 풍미의 북부식 수타 면 요리 그리고 주문 즉시 조리되는 담백하고 섬세한 남부식 죽 요리를 모두 만나볼 수 있습니다. 다채롭고 풍성한 중국 각지의 미식 세계로 떠나는 여정은 가족 식사나 편안한 모임에 이상적인 공간입니다.

      영업 시간

      영업 중

      일요일 ~ 목요일:

      오전 11시 ~ 오전 12시

       

      금요일 ~ 토요일:

      오전 11시 ~ 오전 3시

      • 요리 종류
        • 중식
      • 연락처
        • (853) 8881-1800
      • 드레스 코드
        • 캐주얼
      • 위치
        • 그랜드 리스보아 팰리스 마카오, 지상층, G06 매장 (동쪽 입구)
      • 주차 구역
        • A 구역
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      시그니쳐 요리

      Congee with Fresh Crab
      신선한 게살 죽

      마카오 타이파 지역 어부들이 매일 잡은 게를 넣어 끓여 먹던 것에서 유래한 요리로, 세월이 흘러 마카오를 대표하는 정통 게살 죽으로 자리 잡았습니다. 현지산 신선한 게 6냥(약 300g)을 생강, 파와 함께 볶은 뒤 두부피, 흰 죽과 함께 천천히 끓여내어 게 특유의 달큰하고 진한 풍미를 제대로 살렸습니다.

      Hand Shredded Ningxia Lamb Chop
      손으로 찢은 닝샤 양갈비

      닝샤 지역의 독특한 식문화를 담은 요리로, 양념에 재운 양갈비를 천천히 쪄낸 뒤 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 특제 소스와 큐민 가루를 곁들여 따뜻한 번에 싸서 먹으면 은은한 단맛과 고소한 풍미가 입안 가득 남습니다.

      Wonton and Chicken with Thick Broth in Clay Pot
      진한 육수를 곁들인 완탕과 닭고기 뚝배기

      링난 지역의 정통 보양식으로, 닭고기와 완탕을 약한 불에서 뭉근하게 끓여내어 광둥 요리 특유의 깊고 진한 감칠맛을 제대로 느끼실 수 있습니다. 뚝배기에서 보글보글 끓어오르는 진한 닭고기 향이 식욕을 자극하며, 진하지만 느끼하지 않고 담백하면서도 깊은 풍미가 매력적인 요리입니다.

      레스토랑 하이라이

      • Long Spout Tea Performance

        긴 주둥이 차 시연

        중국의 천 년 역사를 자랑하는 심오한 차 문화를 선보이는 퍼포먼스로 감각을 깨워보세요. 차 명인이 묵직하고 긴 주둥이의 구리 찻주전자를 능숙하게 다루며 우아한 물줄기로 차를 따르는 모습을 감상하세요. 유려하고 정교한 동작 속에서 무술의 정령이 춤추는 듯한 이 시연으로 고대 의식을 경험해 보세요.

      • The Art of Hand-Pulled Noodles

        수타면의 예술

        수타면 한 그릇 한 그릇에는 기계로는 흉내 낼 수 없는 장인의 솜씨와 신선함이 담겨 있습니다. 전통과 정교함이 깃든 면 요리는 유산 그 자체를 전하는 특별한 경험입니다. 현장에서 갓 뽑아낸 면은 한 입 베어 물 때마다 느껴지는 실크처럼 부드럽고 매끄러운 식감 그리고 완벽한 쫄깃함과 탄력을 그대로 음미할 수 있습니다. 손수 만든 면의 진정한 정수를 느껴보세요.

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      즐거움이 가득한 패밀리 패키지

      객실 및 스위트룸

      즐거움이 가득한 패밀리 패키지

      재미로 가득한 발견, 경험, 탐험으로 가득한 즐거운 휴가를 가족과 함께 즐기세요.

      그랜드 리스보아 팰리스 리조트 마카오
      연중 내내
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