御花園
御花園的靈感源自宮廷園林,從擺設佈局到用色著墨,每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時,亦流露出鮮明的當代風格。設計師陳幼堅巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻,配搭大廚精湛的烹飪藝術,創造出榮獲2025年度《福布斯旅遊指南》五星嘉許、《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳及「攜程美食林2026年度上榜餐廳」鑽石餐廳等多項殊榮的餐飲體驗。
走進這間度假村的旗艦餐廳,彷彿步入了雍容華貴的殿堂。在氣派恢弘的用餐區,一幅35米長的定製菊花蘇繡映入眼簾,映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風,典雅設計與五間主題包廂一脈相承,呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境,適合與家人好友聚會或各式節慶場合。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」,整個空間以 LED 牆為背景,播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片,將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中,絕倫景致活現眼前,展現沉浸式的文藝體驗。御花園的設計盡見巧思,處處都是留影佳景,為您的美饌盛宴締造難忘回憶。
在卓爾不凡的餐廳裝潢下,您可以細味各款由上乘食材入饌、由星級大廚巧手烹調的粵式佳餚,包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。您可隨心配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒,或是從御花園榮獲「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」及2025年度《Wine Spectator》最佳卓越奬的酒單中挑選心水佳釀。御花園已連續多年榮膺以上殊榮,必定能為您帶來完美昇華的品味體驗。

本餐廳為澳娛綜合至尊卡的參與餐廳。
菜式
中菜/粵菜
時間
午餐﹕中午12時至下午2時30分
晚餐﹕下午6時30分至晚上10時
(星期二休息)
特別營業時間
2026年2月17日
午餐﹕中午12時至下午2時30分
晚餐﹕下午6時30分至晚上10時
衣著
商務休閒
男士請穿著及腳踝長褲,請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心
泊車位置
A 區
年齡限制
6歲或以下的賓客只限於包廂用餐
溫馨提示
2026年2月14日情人節當天僅提供套餐菜單。
菜單
餐廳總廚

憑藉近20年豐富經驗,莊嘉輝總廚精心鑽研烹調技藝,致力傳揚正宗的太史菜。他遵循傳統秘方,同時注入創新現代元素,讓製作考究的宮廷粵菜賦予新生命,更特別為御花園創造出別具風味層次的精緻菜式,呈現清朝流傳至今的佳餚美饌。

太史菜源遠流長,以獨樹一幟的品味與考究的烹調技法見稱。御花園的莊嘉輝總廚銳意傳揚這歷史悠久的功夫菜,將系出名門的手藝承傳下去,遵循經典烹調製法,同時加入西方食材,將這份宮廷粵菜滋味再度昇華,令正宗太史菜繼續發揚光大。
開啟滋味探索

親臨御花園,悠享愛意瀰漫的情人節午宴或晚宴。在鋪滿浪漫玫瑰花瓣的餐桌前,品嚐精心烹調的六道或八道粵式美饌,邂逅回味無窮的味覺驚喜。宴上會奉上香檳或氣泡茶一杯,讓滋味享受加倍昇華,女士更可獲贈玫瑰一枝,紀念浪漫時刻。最後品嚐精美甜品,為這場滋味約會畫上甜蜜句號。
推廣期:2026年2月14日

御花園尊貴盆菜薈萃名貴珍饈,嚴選飽滿厚實的六頭南非鮑魚、日本瑤柱和蠔豉,以及甘香濃郁的燒鵝等上乘食材,寓意豐盛團圓、馬到成功,讓您與家人共享喜氣洋洋的馬年盛宴。澳娛綜合至尊卡會員尊享9折優惠。
- 「御花園」尊貴盆菜(6-8位用)—澳門元2,988
推廣期:由即日起至2026年2月16日
換領日期:由2026年2月7日起至15日


御花園以餐廳的華麗花卉主題為設計靈感,呈獻卓絕精緻的新春禮盒。澳娛綜合至尊卡會員尊享9折優惠。
- 金絲官燕杏汁年糕禮盒—澳門元438
- 羊肚菌松茸臘味蘿蔔糕禮盒—澳門元438
推廣期:由即日起至2026年2月16日
換領日期:由2026年2月7日起至15日

御花園特別呈獻「黑珍珠臻味套餐」,以太史菜和粵菜傳統為靈感,採用當代手法結合中國源遠流長的精湛技藝,將精心甄選的上乘食材,巧妙融合粵式風味與太史菜式,締造品味非凡的美饌體驗,秉承中國烹飪精髓之餘,同時滿足現代人的味蕾。
價格:每位澳門元1,888+

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