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  • 澳門上葡京
  • THE KARL LAGERFELD
  • Palazzo Versace 澳門

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首頁 餐飲 御花園

御花園

御花園的靈感源自宮廷園林,從擺設佈局到用色著墨,每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時,亦流露出鮮明的當代風格,藉由設計師陳幼堅之手巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻,再配以大廚精湛的烹飪藝術,創造出榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許及《南華早報》「100 Top Tables 2024」肯定的餐飲體驗。

 

走進這間度假村的旗艦餐廳,彷彿步入了雍容華貴的殿堂。在氣派恢弘的用餐區,一幅35米長的定製菊花蘇繡映入眼簾,映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風,典雅設計與五間主題包廂一脈相承,呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」,整個空間以 LED 牆為背景,播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片,將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中,絕倫景致活現眼前,展現沉浸式的文藝體驗。

 

在卓爾不凡的餐廳裝潢下,您可以細味各款由上乘食材入饌、由星級大廚巧手烹調的粵式佳餚,包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。您可隨心配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒,或是從御花園榮獲「2023中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」的酒單中挑選心水佳釀。御花園已連續兩年榮膺此項殊榮,必定能為您帶來完美昇華的品味體驗。

Supreme Card

本餐廳為澳娛綜合至尊卡的參與餐廳。

菜式

中菜/粵菜

時間

午餐﹕中午12時至下午2時30分
晚餐﹕下午6時30分至晚上10時
(星期二休息)

衣著

商務休閒
男士請穿著及腳踝長褲,請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心

地點

澳門上葡京三樓306號(南門入口)

泊車位置

A 區

年齡限制

6歲或以下的賓客只限於包廂用餐

選擇日期及賓客數目

 

 

如欲預訂團體座席或繁忙時間用膳,請致電(853) 8881 1380。
選擇用餐時間

 

 

未能提供與您要求相符的預訂時段,請更改用餐日期或時間後再嘗試。
加載中
訂座詳情

Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

  • 先生
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  • 博士
  • 教授
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  • 蘇利南
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  • 268
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  • 41
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  • 228
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  • 托克勞
  • 676
  • 湯加
  • 868
  • 千里達和多巴哥
  • 216
  • 突尼斯
  • 90
  • 土耳其
  • 993
  • 土庫曼斯坦
  • 649
  • 特克斯和凱科斯群島
  • 688
  • 吐瓦魯
  • 256
  • 烏干達
  • 380
  • 烏克蘭
  • 971
  • 阿拉伯聯合酋長國
  • 44
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  • 1
  • 美國
  • 598
  • 烏拉圭
  • 998
  • 烏茲別克斯坦共和國
  • 678
  • 瓦努阿圖
  • 379
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  • 委內瑞拉
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  • 越南
  • 284
  • 英屬維爾京群島
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  • 美屬維爾京群島
  • 681
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  • 212
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餐廳: 御花園

Date: 21 February 2021,

Time: 12:30,

Guest: 2 Adults, 0 Child

您已成功預訂御花園的座位。用餐當天,請於到達時向餐廳接待人員出示確認編號。我們熱切期待您的光臨。
失敗
訂座失敗

如需進一步協助,請致電(853) 8881 1380與我們聯繫。

Palace Garden Chef Ken
餐廳總廚

憑藉近20年豐富經驗,莊嘉輝總廚精心鑽研烹調技藝,致力傳揚正宗的太史菜。他遵循傳統秘方,同時注入創新現代元素,讓製作考究的宮廷粵菜賦予新生命,更特別為御花園創造出別具風味層次的精緻菜式,呈現清朝流傳至今的佳餚美饌。

Palace Garden Chef Ken
烹調的藝術與對話

太史菜源遠流長,以獨樹一幟的品味與考究的烹調技法見稱。御花園的莊嘉輝總廚銳意傳揚這歷史悠久的功夫菜,將系出名門的手藝承傳下去,遵循經典烹調製法,同時加入西方食材,將這份宮廷粵菜滋味再度昇華,令正宗太史菜繼續發揚光大。

獎項

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    《福布斯旅遊指南》— 五星餐廳

  • glp-100-top-tables-logo-2024.png

    《南華早報》100 Top Tables 2024

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    BAZAAR TASTE ELITE 10 | MACAO 2024

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