洪瑞珍（ホンレイゼン）

シンプルでありながら新鮮な高品質の食材に焦点を当て、半世紀以上の職人技を受け継いだ伝説の洪瑞珍サンドイッチ—No. 1 サンドイッチと称賛される—は、ただの愛される食のアイコン以上の存在です。熟練のシェフたちの緻密な手仕事を通じて、日常の喧騒の中で純粋でシンプルな楽しみの瞬間をもたらします。